Lotje Kaak, Fairtrade Original

‘Hoe ziet de ideale koffiewereld eruit in 2030? Ik droom over een wereld waarin boeren een gelijkwaardige positie hebben in de handelsketen, een wereld waarin koffietelers gezién worden, waarin ze ondersteund worden, waarin ze een eerlijk inkomen kunnen verdienen. Waardoor ze kunnen investeren in duurzame productiemethodes en dus in hun eigen toekomst.’