Lena Knoerzer (Fairtrade Original): ‘Ik geef graag zeven tips waarmee je nóg meer van je kopje koffie kan genieten:
Alleen al in Nederland worden miljoenen koffiefilters, -pads of -capsules per dag gebruikt. Capsules hebben als voordeel dat je koffie “op maat” zet; je maakt nooit meer dan je opdrinkt. Ze zorgen ook wel voor een berg afval. Zo bezien zou je het gebruik van een mokapot, cafetière of filterapparaat kunnen overwegen.
De grootste koffiedrinker is de afvoerput.
Logisch.
En lever je capsules in bij een verzamelpunt.
Of kies voor een plantaardige drink.
Als je koffie onderweg drinkt.
Let hierbij op een fairtrade en/of biologisch keurmerk. Met de koffie van Fairtrade Original zet je zelfs nog een stap verder: wij betalen een leefbaar inkomen referentieprijs aan boeren en investeren in projecten die voor inkomstenverbetering zorgen.’