1. Tussen de 5e en 15e eeuw
De oorsprong van koffie ligt in Ethiopië, vanwaar het zich langzaam verspreidtnaar Jemen.
2. Tussen 1665 en het einde van de 17e eeuw
Koffie arriveert met Indiase en Hollandse kooplieden in India en Ceylon (het huidige Sri Lanka).
3. 1696
Adriaan van Ommen, commandeur van de Malabarkust (in Zuidwest-India) stuurt wat koffieplantjes naar zijn collega in Batavia, wat we nu Jakarta noemen.
4. 1706
De koffieplant arriveert in Amsterdam en wordt opgekweekt in de Hortus Botanicus in Amsterdam.
5. 1712
Hollanders experimenteren met koffieteelt in Suriname.
6. 1714
Lodewijk de 14e krijgt een koffieplantje cadeau van de bestuurders van de stad Amsterdam.
7. 1720
Frankrijk brengt koffie naar Martinique. Ongeveer tegelijkertijd start ook Brazilië met koffieteelt met planten uit Martinique en landen ten noorden van Brazilië waaronder Suriname en Guyana.
8. 18e eeuw
Koffie verspreidt zich over het Caribisch gebied en Midden-Amerika.
9. 18e eeuw
Het eiland Réunion haalt koffie uit Jemen en vandaaruit wordt het weer doorgegeven naar Afrika en Brazilië.
10. 1760
Brazilië weet de hand te leggen op koffieplanten of zaaigoed uit Goa, India.
11. 1826
Vanuit Brazilië gaat koffie naar Hawaï.
12. 1857
Koffie komt vanuit Frankrijk aan in Vietnam.
13. Eind 19e, begin 20e eeuw
Vanuit Europa (met name Frankrijk, Duitsland en België) wordt in de verschillende Afrikaanse koloniën koffie aangeplant.