1. Plantaardige drinks zijn breder inzetbaar dan alleen voor je koffie – ook al staat er Barista op (sommige) verpakkingen. Maak er -pannenkoeken mee of een smoothie. 

 2. Varieer! Ik gebruik zelf Soya voor mijn cappuccino, Oat voor mijn flat white en Coconut, soms Almond, voor mijn cold brew koffie.

3. Als barista ben ikzelf altijd op zoek naar balans in lattes en andere -koffies, maar vlieg eens uit de bocht, zoek extremen op – zoeter, bitterder – in een koffiecocktail. 

 4. Weet dat de formules van de Alpro Barista drinks, die nu bij Albert Heijn te koop zijn, beter opschuimen dan ooit, ook met een aeroccino.. 

 5. Doe groen, kies voor plantaardig. Als niet voor jezelf, dan voor de
planeet.