Koffiecocktails en -mocktails zijn een mixdrankcategorie op zichzelf geworden. Rum en koffie, dat is een perfecte combinatie.
1.
Maak met de dunschiller 3 repen van het oranje deel van de sinaasappel schil en wrijf met 1 stukje langs de rand van de glazen. Knijp een beetje in de schil zodat de olie vrijkomt.
2.
Vul de glazen met ijsblokjes en schenk de Licor 43 erbij. Vul aan met espresso (schenk langs de rand van het glas, dan smelten de ijsblokjes niet direct). Garneer met de overige sinaasappel repen.
DRANKENSTYLING CLAARTJE LINDHOUT