Ingrediënten

• 40 g extra pure chocolade
• 150 ml Alpro Barista soja
• 3 g maiszetmeel
• 100 ml Alpro Whipping
• 1 vers gezette espresso (Simon Lévelt Ugandan Amber)

Bereiden

1.
Smelt de chocolade au bainmarie.

2.
Breng in een steelpan de sojadrink met het maiszetmeel al roerend met een garde tegen de kook aan. Voeg de gesmolten chocolade beetje bij beetje en al roerend toe. Laat ca. 5 minuten indikken op laag vuur.

3.
Klop de Alpro Whipping stijf. Zet de espresso in een hittebestendig glas van 350 ml. Voeg de chocolade toe en top af met de plantaardige variant op slagroom.

Alpro Barista Soya

100% plantaardige drink op basis van soja met een milde, zachte smaak. Gemaakt om op te schuimen.

Bestel