Roomijs en espresso, dat is de basis van een affogato (dat in het Italiaans ‘verdronken’ betekent). Freaken met classics, daar houden Italianen niet van. Maar voorzichtig variëren, dat moet kunnen. Zoals hier met amandelsiroop en geschaafde amandelen.
Schenk 1 el Monin hazelnootsiroop in een glas. Schep er 1 bolletje vanilleroomijs bij en schenk er aan tafel 1 espresso (30 ml, Illy Espresso) over. Bestrooi met geroosterd amandelschaafsel.
Krachtige smaak met een frisse afdronk. Geschikt voor espresso, cappuccino, latte en affogato.