Koffiecocktails en -mocktails zijn een mixdrankcategorie op zichzelf geworden. Rum en koffie, dat is een perfecte combinatie.
1.
Shake de nog hete espresso met het ijs, slagroom, Lyre’s Amaretti en tonic goed los. Hoe krachtiger je shaket, hoe mooier de schuimlaag.
2.
Verdeel de mocktail over 2 champagnecoupes/martiniglazen, bestrooi met cacao en serveer met 2 lange vingers op elk glas.
DRANKENSTYLING CLAARTJE LINDHOUT